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一、包餡機(jī)生產(chǎn)率包餡機(jī)的生產(chǎn)率是指在單位時(shí)間內(nèi)包餡機(jī)所能包餡的食物數(shù)量。要提高包餡機(jī)的生產(chǎn)率，必須縮短單個(gè)的加工過(guò)程時(shí)間。包餡機(jī)的使用就是為了提高生產(chǎn)率，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，更好地保證加工精度和精度穩(wěn)定性，包餡機(jī)應(yīng)盡量提高自動(dòng)化程度。二、包餡機(jī)可靠性包餡機(jī)的可靠性是指包餡機(jī)在整個(gè)使用壽命周期內(nèi)完成規(guī)定功能的能力。它也是一項(xiàng)重要的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，要求包餡機(jī)不輕易地發(fā)生或盡可能少發(fā)生故障。所謂故障是指包餡機(jī)或其零件失去所規(guī)定功能的事件。從可靠性考慮，不僅要求包餡機(jī)在使用過(guò)程中不易發(fā)...

包餡機(jī)主要特點(diǎn):送面、送陷采用雙絞龍，輸送穩(wěn)定，皮陷運(yùn)行壓力小，能保持皮陷內(nèi)部油份，烘烤后回油快，色澤艷，口感好，如同手工包制.面量陷量調(diào)整采用進(jìn)口變頻器控制，可實(shí)現(xiàn)面、陷比的多種調(diào)整。包餡機(jī)使用于月餅、包子（肉包、菜包、豆沙包）、南瓜餅等含陷產(chǎn)品的包制成型，成型刀具設(shè)計(jì)合理，剪切出的產(chǎn)品外形美觀。包餡機(jī)與食品接觸部位采用符合食品衛(wèi)生要求材料制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)構(gòu)緊湊合理，拆裝清洗方便。

面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。目前面包的制作基本為三種：一、中種法：是分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團(tuán)，使其經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵，再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團(tuán)。二、宵種法：是中種法的一種，指在*天下班前攪拌好中種面包，第二天上班時(shí)使用。三、直接法：是直接進(jìn)行一次攪拌的方法。現(xiàn)在市場(chǎng)大部分采取“直接法”，工藝流程如...

包餡機(jī)工作原理：和好的面和拌好的餡分別放入面斗和餡斗，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，機(jī)器自動(dòng)將餡料包入面皮內(nèi)，調(diào)節(jié)輸面、輸陷控制開(kāi)關(guān)，經(jīng)捏花成型即可做出所需克數(shù)的制品，并經(jīng)由輸送帶送出。1.適合多樣化材質(zhì)，柔軟黏膩的成品亦適用。2.月餅包餡機(jī)機(jī)型輕巧，單機(jī)多用途，可以球狀成型，棒狀成型，連續(xù)棒狀成型。3.成品重量、皮餡厚薄比例及生產(chǎn)速度月餅生產(chǎn)線皆可調(diào)整。4.月餅包餡機(jī)機(jī)械耐用，維修容易，低噪音，清理簡(jiǎn)單。5.月餅包餡機(jī)可外加裝三重陷裝置、固形物裝置、二次成型等配備，使成品多樣化。

老婆餅機(jī)設(shè)計(jì)合理、自動(dòng)化程度高、控制機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確，是月餅生產(chǎn)廠家的實(shí)用新型食品包餡機(jī)械,它的使用可以提升產(chǎn)品檔次，使企業(yè)度提高。與此同時(shí)它可以大量節(jié)省人工，從而降低生產(chǎn)成本。老婆餅機(jī)其特點(diǎn)：1.皮餡運(yùn)行壓力小，能保持皮餡內(nèi)部油份，烘烤后回油快，色澤艷，口感好，如同手工包制。*可以包制各種餡料,如豆沙、肉餡、果仁餡等。2、面量、餡量調(diào)整采用進(jìn)口變頻器控制，可實(shí)現(xiàn)面、餡比的多種調(diào)整。3、月餅成型刀具設(shè)計(jì)合理，剪切出的產(chǎn)品外型美觀。4、老婆餅機(jī)采用全不銹鋼制作符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)緊湊...

多功能包餡機(jī)的主要功能：1、電眼控制速度避免送面輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；2、多功能包餡機(jī)面帶厚度和寬度可調(diào)；3、卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；4、多功能包餡機(jī)長(zhǎng)度尺寸及重量大小，具同步無(wú)級(jí)調(diào)速功能；5、若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品，可打開(kāi)切臺(tái)之電源，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品之長(zhǎng)度尺寸及重量大小。